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補(bǔ)鈣有技巧 十個方法提高鈣質(zhì)吸收率
作者:科進(jìn)整理 瀏覽:247 發(fā)布時間:2020/12/3 17:22:01鈣是人體必需的微量元素,兒童長期鈣缺鈣可導(dǎo)致兒童生長發(fā)育遲緩、骨軟化、骨骼變形,嚴(yán)重者可致佝僂病,中老年人和孕婦乳母缺鈣易患骨質(zhì)疏松。
很多人都明白補(bǔ)鈣的重要性,但卻不怎么注意鈣的吸收問題,其實補(bǔ)鈣不是補(bǔ)得越多就越好,而是要吸收得越多越好。促使鈣質(zhì)的吸收是有技巧的,以下是一些能幫助人體有效吸收鈣質(zhì)的方法:
1、食用牛奶制成各式點心,如鮮奶饅頭、蛋糕、布丁等。
2、果汁飲料中也可添加牛奶一起食用,如木瓜牛奶、草莓奶昔。
3、別小看黑芝麻,亦含有豐富的鈣質(zhì)。
4、烹調(diào)香菇前,先讓香菇曬曬太陽,可以讓它活起來。
5、熬煮大骨湯、排骨湯時,可加些醋或檸檬幫助鈣質(zhì)溶出,以利吸收。
6、食用連骨小魚,也是鈣質(zhì)攝取的最佳方法之一,如吻仔魚粥就是個好選擇。
7、蝦貝類的鈣質(zhì)含量也不低,例如蝦皮含鈣量就很豐富,唯烹煮前需先用水泡過,去除多余的鹽份及雜質(zhì)。
8、在煎魚或烤魚時,最好擠些檸檬汁進(jìn)去,這樣既能增加食物的美味程度又可以少放些鹽,更利于鈣質(zhì)的吸收。
9、多食用深綠色蔬菜及海藻、海帶等裙帶類,若能與豆腐一起食用,則所提供的鈣質(zhì)會更豐富,唯菠菜與豆腐不宜在同一餐中出現(xiàn)。
10、烹調(diào)時增加牛奶或奶粉,奶制品的使用頻率:如烹調(diào)海鮮、肉類、蔬菜時,不妨可加進(jìn)牛奶、如奶油白菜,鮮奶蒸蛋、起士烙魚、起士烙通心粉等。
補(bǔ)鈣關(guān)鍵在于是否充分吸收,只有鈣被充分吸收了才算是成功的補(bǔ)鈣,如果光補(bǔ)鈣卻不被吸收,那就相當(dāng)于沒補(bǔ)。
以上十個方法有助于提高鈣質(zhì)吸收率,只有鈣被充分吸收了才算是成功的補(bǔ)鈣,才能有益于骨骼健康,降低骨質(zhì)疏松的發(fā)生率。除了補(bǔ)鈣,定期檢查骨密度也是骨質(zhì)疏松的一大防治策略。OSTEOKJ3000+這款跟骨超聲骨密度儀,能夠檢查成人和兒童的骨密度狀況,產(chǎn)品采用全新一代硬件技術(shù),軟件界面設(shè)計美觀,操作方便易學(xué),具有良好的用戶體驗。