據(jù)英國《每日郵報》網(wǎng)站報道，美國俄克拉荷馬州立大學(xué)的最新研究表明芒果能補充高脂肪飲食所失去的腸道有益菌。作為優(yōu)秀的膳食纖維來源，芒果還能同時幫助人們調(diào)節(jié)血糖和免疫系統(tǒng)，甚至減肥。

　　研究者首先將60只小鼠分為四組馴養(yǎng)，并為四組小鼠提供不同的飲食成分。一號組添加10%熱量的脂肪，二號組添加60%的高熱量脂肪，三號組添加100%的高脂肪飲食，四號組飲食中添加10%的芒果。高脂肪飲食中的營養(yǎng)元素有鈣、磷及部分膳食纖維，實驗同時準備了對照組作為對比。

　　十二周之后的實驗結(jié)果表明，飲食中加入芒果能夠調(diào)節(jié)腸道有益菌的水平，維持它們的數(shù)量穩(wěn)定。經(jīng)常食用芒果不僅能有效減少進食高脂肪食物造成的腸道益生菌流失，還能促進益生菌的活性，而在腸道之中有種特定細菌能夠幫助身體減肥，并緩解諸如2型糖尿病之類的肥胖并發(fā)癥。

　　這項最新研究的論文已發(fā)表于《營養(yǎng)學(xué)雜志》上，作者認為芒果果肉中含有豐富的抗氧化劑、二十多種不同的維生素、礦物質(zhì)以及大量的膳食纖維。此前也有研究證明芒果中的化合物具有抗炎活性，其中的膳食纖維有助于消化。

　　越來越多的證據(jù)表明南亞的熱帶水果有利于人們的身體健康，只是此前人們不知道芒果對腸道微生物也有影響。最新研究不僅證實了這點，同時也給美國國家芒果委員會促進芒果在美國熱銷創(chuàng)造了機會。但研究者認為小鼠實驗后，還有必要對芒果做進一步的研究，以弄清實驗成果是否也適用于人類的腸道。

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